播放設置
最後更新
香港米芝蓮餐廳影片:餐廳環境與用餐體驗
同兔兔一齊睇餐廳影片,留意菜式、環境同創作者嘅用餐分享。名單、價錢及訂位資料以餐廳與指南當期資訊為準。
FindTuTu Topic Summary
主題摘要
餐廳環境同菜式
同兔兔一齊睇餐廳影片,留意菜式、環境同創作者嘅用餐分享。名單、價錢及訂位資料以餐廳與指南當期資訊為準。
同兔兔一齊留意
睇片時可以留意餐桌空間、菜式呈現同創作者介紹嘅用餐過程。不同影片記錄嘅時期、場景同創作者角度各有不同,唔直接當成本站親身體驗或指定答案。
星級名單同訂位資料可能同拍攝時不同。呢度整理創作者嘅影片,唔代替當期官方或場地資訊。你對邊個細節有興趣?
【中環美食】實測米芝蓮新上榜韓國菜 Sol!精緻度直逼《黑白大廚》?這道解構人蔘雞湯竟然...
📺 少爺K
展開觀看參考原片(YouTube)
【米芝蓮指南香港澳門 2026】頒獎典禮 | MICHELIN GUIDE Ceremony Hong Kong & Macau 2026 | 澳門上葡京酒店 | FATI LIVE BAND
📺 FATI PRODUCTION
展開觀看參考原片(YouTube)
🎬 新入圍與高性價比熱門餐廳實測
[PT自費食評] 米芝蓮2026最新入圍!全香港只有這2間意大利薄餅專門店!
🎯 04:15📺 PT食為先
【精選重點:招牌手工披薩與炸披薩薄脆餅皮實試】 自費實測灣仔與中環兩間入圍米芝蓮的披薩名店,真實點評餅皮水準與訂位排隊狀況,適合不想吃Fine Dining也能追星的食客。
展開觀看參考原片(YouTube)
Alfred Chan:$480食米芝蓮日籍大廚鐵板燒!神級帆立貝與午市CP值評測
🎯 03:10📺 Alfred Chan
【精選重點:雀巢北海道帆立貝火候控制與自製醬汁剖析】 知名美食家親試米芝蓮星級名廚主理的午市鐵板燒,解析高性價比套餐與食材選用,給予清晰訂位建議。
展開觀看參考原片(YouTube)
Viu Food:跑馬地米芝蓮老牌名店彭慶記,經典名物脆皮大腸與小菜評測
🎯 04:20📺 Viu1 HK
影片走訪跑馬地彭慶記,介紹脆皮生腸、大千雞同粵菜小炒。
展開觀看參考原片(YouTube)
🎬 米芝蓮星級朝聖與名廚烹飪哲學
👨🍳#香港澳門米芝蓮指南2026頒獎典禮⭐️⭐️⭐️🍽️
🎯 10:30📺 蔥頻道 / 蔥娛樂
【精選重點:新晉一星與二星主廚上台接受榮譽】 記錄頒獎典禮盛況,展示港澳星級餐廳榮譽榜單與評審對永續綠星餐廳的表彰。
展開觀看參考原片(YouTube)
MUSE TV:挑戰一日食三粒米芝蓮!星級餐廳午市優惠與摘星朝聖地圖
🎯 05:40📺 MUSE TV
【精選重點:星級餐廳午市Menu優惠對比與訂位訣竅】 實戰分享如何在一天內打卡三家米芝蓮星級餐廳,善用午市時段以親民價格品嚐頂級手藝的省錢攻略。
展開觀看參考原片(YouTube)
Michael Ligier:深入香港頂級中菜名店 Vea & Wing,名廚鄭永麒的海味美學
🎯 04:15📺 Michael Ligier
【精選重點:招牌酥皮海參及花膠結合法式技法深度拆解】 海外百萬級美食頻道實地深入亞洲前列的香港星級餐廳,探討名廚如何將海味乾貨、法式料理技法與當代中菜結合,是了解頂級Fine Dining的深度佳作。
展開觀看參考原片(YouTube)
兔兔仲搵緊…
你想先睇餐桌空間、菜式呈現同創作者介紹嘅用餐過程?同兔兔一齊留意片中嘅不同做法。
Keep going
兔兔推薦

飲飲食食
滷肉飯紅蔥頭處理:炒香、醬油上色與油脂分層
在家煮古早味滷肉飯為什麼總是少一味,或是浮一層厚油卻不黏嘴?兔兔整理台灣主廚與料理達人的教學影片,從豬油煸香紅蔥頭、冰糖焦糖化與醬油熗鍋上色次序,到豬皮膠質釋放與油水分層控制,一次把關鍵步驟記下來。

旅遊出走
香港美酒佳餚巡禮2026:中環海濱展區、品味證門票與往年實況
2026香港美酒佳餚巡禮於10月29日至11月1日喺中環海濱活動空間及添馬公園開鑼!兔兔幫大家核對今年官方開放時間(星期五六延長至凌晨1點)、品味證與尊尚品酒證收費、四大焦點展區,並對照2023至2025年往年現場實測影片。

飲飲食食
清雞湯不混濁指南:汆水跑活水、撇浮沫與微沸火候控制
在家熬煮雞湯為什麼總是變得混濁發白、還有一股肉腥味?關鍵就在於冷水下鍋「跑活水(汆水/川燙)」、黃金撇沫時機與微沸不翻滾的火候控制!18歲小編兔兔帶你拆解清湯與濃白湯的乳化原理,輕鬆燉出金黃透亮的清雞湯。

飲飲食食
栗子去殼比較:開口、加熱與分裝冷凍
秋天吃栗子不用剝到手痛!比較生栗子安全劃口技巧、滾水汆燙趁熱去內膜法,以及汆燙殺青後分裝冷凍保存心法,放數月依然香甜金黃不發黑。
今次搵到嘅主題就咁多,遲啲再嚟啦。
呢篇用咗 AI 協助整理,亦有人編輯,仍可能有錯漏或偏差。 如果你係片主而唔想影片喺呢度展示,請聯絡我哋。